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葡萄酒鉴赏课受大学生追捧
尹老师帅气、文雅,一见到他就觉得一股法国的风度和随意迎面扑来。”他的学生这样评价他。
  “葡萄美酒夜光杯,沉淀多一些的酒显示它的年头就长一些。”昨日,西南大学园艺园林学院的尹克林正给他的几名学生讲述如何辨别葡萄酒质量的好坏。尹克林曾留学法国4年,专门学习葡萄酒酿制和葡萄种植知识,他又被学生们私下里称为“法国式男人”和“葡萄酒先生”。   
  
学生因选不上他的课郁闷  

  “哎呀,我都不敢选尹老师的课了,每次都爆满,这次又选不上就郁闷了。”西南大学经济学院李国维说。每到新学期,西南大学总有很多学生因为报不上尹克林老师的《葡萄酒鉴赏》课而郁闷。   

  园艺园林学院副院长尹克林说:“现在我的课报名人数每学期都是第一,每学期2000多人,课多的时候每周我要上七节课。”很多学生为要听他的课早早就到教室去占位子,迟到的学生只能站着旁听他的课。   

  请学生边品葡萄酒边上课   

  尹克林本科毕业后到法国留学4年,然而,这个外派出国的理科生到法国去后,并没有踏踏实实地学习理科,却迷上了法国的人文艺术和文化。   

  “回国的时候,我就带了200多公斤的文学书籍回来,可以说我的幽默和一些个性是在法国的那段日子里养成的。”尹克林说。“上课时我比较随意,以前班上人少的时候,我就在学校花园里请学生品葡萄酒,边品边上课。”昨日,尹还开玩笑说,“早知道你们来,我们应该拿着葡萄酒聊,这样更有感觉。”   

  读法文新闻当备课   

  “尹老师就是一个万事通。每次上尹老师的课总有惊喜,他是我们班很多女生的梦中情人。”一学生在校园bbs上评论道。“当万事通也不是这么好当的,我每天早上5点就起来读法文新闻,听法文广播。”尹克林表示,他从法国回来养成的习惯就是读外文新闻以便备课时用。“我上葡萄酒课的目的是让学生真切感受到西方文化。”尹老师说。   

  法国更注重名著阅读  

  “现在教务处喊我给学生找教材,我一开始还有点不适应,我在法国读大学的时候很少课堂有教材。”尹克林表示,法国大学的老师更注重让学生阅读名著和一些专著,其他知识可以通过学生到图书馆自主学习获得,另外法国的大学注重学生思维的衍生和拓展,往往一个专题要链接很多学科和很多方面的知识,注重学生综合知识和思考精神的培养。  

  同事:工作在随意中完成  

  “尹老师生活得轻松、安逸,没有压力。别人花费很大的功夫也做不来的事情,尹老师总是能很随意地完成。”园艺园林学院张老师评价尹克林,他的幽默和善谈在同事圈里是出了名的,他的法式幽默总能在老师中间引起一阵阵笑声。全校的系统模板都是由尹克林一人制作的,工作量很大,但是年近50的尹克林看起来像30多岁的人一样年轻。


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